Най-добрите протеинови диети за отслабване за една седмица

Протеинът е основен елемент за нормалното функциониране на тялото, той е отговорен за синтеза на хормони и ензими, отговорни за обмяната на веществата, счита се за основния строителен материал на новите клетки. Много диети ограничават приема на протеинови храни, като по този начин човек започва да изпитва здравословни проблеми. Протеиновите диети за бързо отслабване обаче не са такива, защото са базирани на такива продукти.

Ролята на протеините в организма

Протеините се считат за много важни хранителни вещества в човешкото тяло. По време на процеса на храносмилане те се превръщат в аминокиселини, които са необходими за нормалния мускулен растеж, поддържане на здравословно състояние и активен живот. Ако те са в малки количества в човешкото тяло, това показва промени в хормоналните нива, хронична умора или проблеми с черния дроб. Протеинът е особено необходим за хората, които свързват живота си със спортни дейности, тъй като той е основният материал за изграждане на красив релеф.

Общи принципи на хранене

Докато спазвате протеинова диета за отслабване, трябва да ядете частично на всеки 3 часа, като ядете малки порции, така че чувството на глад няма да възникне. Диетата трябва да съдържа храни с високо съдържание на протеини, които включват: риба, сирене тофу, млечни продукти, морски дарове и т. н. Ако менюто съдържа въглехидратни продукти, тогава те са разрешени само с нисък гликемичен индекс.

Правила за готвене

Когато сте на диета с протеини, трябва да се придържате към следните правила за готвене:

1. За дресинг на салати използвайте само ръчно приготвени сосове. Препоръчително е да замените майонезата със соев сос и да използвате кефир за дресинг на зеленчуци.
2. При приготвяне на зеленчукова яхния е важно да добавите подправки към нея, препоръчително е да използвате следното: смлян джинджифил, риган и къри. Избраните подправки трябва да се добавят в малки количества, тъй като трябва да присъстват в ястието само за да подчертаят вкуса на зеленчуците.
3. При готвене на месни продукти се препоръчва да се използват следните подправки като добавка: дафинов лист, чесън, сладък грах.
4. Препоръчително е плодовете в диетата да са сурови.
5. Използвайте като напитки: чай, кафе, прясно изцедени сокове, плодови напитки и плодови напитки.

Продължителност

Продължителността на протеиновата диета не трябва да надвишава повече от две седмици, в идеалния случай се препоръчва да се придържате към такава диета от 1 седмица до 10 дни. Тази препоръка се дава, за да не се създава презареждане на черния дроб. Паузата трябва да бъде най-малко 4 месеца. 10-дневната протеинова диета е най-популярният вариант.

Предимства и недостатъци

Ползите включват:

• високата ефективност на такова хранене ви позволява да загубите до 10 килограма, а в случай на затлъстяване - много повече;
• малък период на придържане;
• по време на диетата няма да има непреодолимо желание да се яде нещо, за разлика от други диети;
• резултатът, получен след диетата, се запазва дълго време;
• диетата настоява за извършване на някакъв вид физическа активност, като: фитнес, различни упражнения у дома, посещение на фитнес;
• диетата ще бъде разнообразна;
• можете самостоятелно да избирате рецептите за ястията, които ядете.

Недостатъците на диета с високо съдържание на протеини за отслабване включват:

• такова хранене оказва значително натоварване върху вътрешните органи, особено засяга бъбреците поради консумацията на голямо количество протеинови продукти;
• поради високата консумация на протеини възниква дисбаланс на минерали и витамини, необходими за тялото;
• спазването на диета може да причини нарушения на храносмилателната система;
• съществува риск от възможен воден дисбаланс в тялото;
• такава диета може да обостри хроничните заболявания и да повиши кръвното налягане.

Противопоказания

Противопоказанията включват:

• нарушения на опорно-двигателния апарат;
• период на кърмене;
• нарушения на храносмилателната система;
• всякакви нередности в работата на бъбреците;
• чернодробно заболяване;
• период на раждане на детето;
• нарушения на сърдечно-съдовата система.

Варианти

Има различни протеинови диети за отслабване, които са разработени от различни специалисти.

Протеин-въглехидрат

Трудността при отслабване при спазване на протеиново-въглехидратна диета е, че при ограничаване на съдържанието на калории в храните се изгарят не мазнини, а мускулна тъкан.

Тази диетична храна се състои от 3 етапа:

1. Протеинов цикъл. Обикновено отнема 2 до 3 дни. Поради загубата на гликоген поради липсата на въглехидрати в храната, тялото започва постепенно да изгаря мастната тъкан. Действа като ден за гладуване.
2. Въглехидратен цикъл. Отнема от 1 до 2 дни, като през това време човешкото тяло се попълва с основния източник на енергия – въглехидратите.
3. Смесен цикъл. В рамките на 24 часа човек ще се храни умерено, в менюто се добавят както протеини, така и въглехидрати.

Аткинс

При тази диета рибата и месото присъстват в диетата в балансирано количество със зеленчуци и плодове, като същевременно се намалява консумацията на въглехидрати, а мазнините и протеините присъстват в менюто в неограничени количества. Още през първите 14 дни можете да свалите от 3 до 5 килограма.

Дюкан

Основният фокус на диетата, разработена от диетолога Дюкан, е върху намаляването на въглехидратите до минимум, в диетата присъстват само протеини, а за да се подобри храносмилането, в диетата се включват трици. Техниката е разделена на 4 етапа, всеки с индивидуална дължина. Диетата е доста ефективна и след 5 дни можете да забележите загуба на тегло с 3-5 килограма.

Докторите

Основното правило на тази диета е да се редуват протеинови и въглехидратни дни. Позволява ви да свалите около 7 килограма тегло за 10 дни, а в някои случаи някой успява да се отърве и от 10. Ще трябва да се храните 5 пъти на ден, което ще ви позволи да не чувствате глад.

Препоръки за придържане към тази диетична храна:

• в протеинов ден ще трябва да изпиете 1 чаша топла вода на празен стомах, а за закуска яжте варено пилешко яйце и билки, които могат да се използват като: целина, копър или магданоз;
• преди 15 часа трябва да ядете варено пиле без кожа и ще трябва да ядете поне 800 грама месо на ден, разделено на няколко хранения;
• на въглехидратен ден можете да изядете общо до 5 килограма зеленчуци.

Какво можете да ядете

Ако решите да се придържате към протеинова диета, първо трябва да се запознаете със списъка с разрешени и забранени храни, за да съставите по-нататък правилната диета.

Протеинови храни

Протеиновата диета предполага какво можете и какво не можете да ядете - списъкът с храни е представен по-долу:

• Морска храна;
• чисто месо;
• зеленчуци;
• меки и твърди сирена;
• растително масло;
• зърнени храни, като добавка към супи;
• карантии: бъбреци, черен дроб, пилешки вътрешности, език и други;
• яйчен белтък;
• сушени плодове;
• нискомаслени млечни продукти.

Как да изберем месо

Постното месо е основното съдържание на протеини, поради което трябва да бъде включено в диетата, докато следвате тази диета. Препоръчително е да се даде предпочитание на следните месни продукти: патица, пилешко, агнешко, говеждо и пуешко.

Следните видове месни продукти трябва да бъдат изключени от диетата:

• колбаси;
• колбаси;
• месни консерви;
• свинско;
• пушено месо.

Протеинови напитки

Опции за напитки:

1. Смесете една супена лъжица всякакви ядки с лъжица мед и добавете получената смес към чаша с 200 грама кефир.
2. За готвене ще трябва да вземете 130 грама нискомаслено извара, 1 чаена лъжичка трици, всякакви плодове и 130 грама нискомаслено ферментирало печено мляко.
3. В 250 грама мляко добавете 2 супени лъжици овесени ядки, всякакви плодове, 1 щипка канела и 150 грама нискомаслена извара.
4. В 150 грама кефир ще трябва да смесите следните съставки: какао 1 супена лъжица, трици 1 супена лъжица и 100 грама нискомаслена извара.

Примерно меню за една седмица

Протеинова диета за отслабване под формата на меню за седмицата:

понеделник

1. Закуска. Чай или кафе с нискомаслена извара в количество от 200 грама.
2. Обяд. 1 голям портокал.
3. Вечеря. Кафяв риск в малки количества с варено пилешко филе.
4. Закуска. Протеинова напитка.
5. Вечеря. Варено рибно филе със зеленчукова салата.

вторник

1. Закуска. Чай и 2 сварени яйца.
2. Обяд. 1 голяма ябълка.
3. Вечеря. Печени пилешки гърди в количество от 100 грама с малко парче ръжен хляб.
4. Закуска. Чаша обикновено кисело мляко.
5. Вечеря. Печен минтай със зеленчукова салата.

сряда

1. Закуска. Каша от елда с мляко и кафе.
2. Обяд. банан.
3. Вечеря. Сирена супа с малко парче черен хляб.
4. Закуска. Протеинова напитка.
5. Вечеря. 200 грама печено агнешко със зеленчукова салата.

четвъртък

1. Закуска. Пилешки омлет и неподсладен чай.
2. Обяд. Грейпфрут и ябълка.
3. Вечеря. Спаначена супа с хрупкави питки.
4. Закуска. Извара без добавки.
5. Вечеря. 150 грама риба на скара и пресни зеленчуци.

петък

1. Закуска. 150 грама нискомаслена извара, кафе.
2. Обяд. 2 чийзкейка без захар.
3. Вечеря. Дроб в заквасена сметана със зеленчукова салата.
4. Закуска. Суфле от извара.
5. Вечеря. Омлет от две яйца, пресен домат.

събота

1. Закуска. Няколко овесени питки и чаша ферментирало печено мляко.
2. Обяд. Apple.
3. Вечеря. Зеленчуков бульон, 150 грама пилешки гърди, филийка пълнозърнест хляб.
4. Закуска. Млечно желе.
5. Вечеря. Варено телешко в размер на 150 грама със зелева салата.

неделя

1. Закуска. Овесени палачинки с чай.
2. Обяд. Две мандарини.
3. Вечеря. Пилешки котлети с 200 грама аспержи.
4. Закуска. Протеинова напитка.
5. Вечеря. 200 грама задушена риба, пресни зеленчуци.

Как да изляза

Когато протеиновата диета за 4 седмици под формата на меню приключи и се постигне желаният резултат, това не означава, че трябва да ядете всичко на следващия ден. Ако направите това, тогава загубеното тегло ще се върне обратно и всички предишни усилия ще бъдат безсмислени. За да не се случи това, диетичната храна трябва да се оттегля постепенно.

За да консолидирате резултатите, трябва да свикнете с чай и кафе без захар, а също и да не ядете брашно и сладкиши в големи количества, да не преяждате с мазни храни. Препоръчително е да пиете чаша вода всеки път преди закуска и да ядете овесена каша или нискомаслена извара. Зеленчуците могат да се консумират под всякаква форма, различна от пържени. Също така, за първи път след напускане на диетата, не трябва да ядете картофи и постепенно да въвеждате обичайната си диета в диетата.

Защо диетата може да не работи

Многобройни проучвания доказват, че с правилното изпълнение на условията на диетата, тя недвусмислено дава резултати за намаляване на телесното тегло. Има обаче случаи, когато числата на кантара в края на спазването на такава диета няма да зарадват или изобщо няма да намалеят.

Причината може да се крие в няколко неща. Първо, това може да се случи в случай на изключително ниска физическа активност на човек, докато консумира доста голямо количество храна. В този случай енергията, натрупана от храната, няма да се изразходва и килограмите не могат да бъдат изгорени по никакъв начин.

На второ място, причината може да се крие в бавния метаболизъм. На първо място, такива хора трябва да подобрят метаболизма си и след това да се опитат отново да се придържат към диетата.

И последният фактор при липсата на желания резултат може да бъде наличието на запек. Трябва да се излекува чревната дисфункция, да се промени съответно диетата и, ако е необходимо, да се потърси медицинско лечение.

Рецепти

Някои може да си помислят, че протеиновото меню е много ограничено и монотонно, но всъщност те могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от вкусни ястия за протеинова диета.

Първият

Подробен начин за приготвяне на супа от спанак пюре:

1. Сварете пилешките гърди в 0, 5 литра вода, докато омекнат.
2. Без да отцеждате бульона, вземете месото.
3. Изчакайте месото да изстине и го нарежете на парчета.
4. Нарежете замразения спанак.
5. Добавете нарязан спанак към бульона, гответе за 5 минути;
6. Изсипете пилето в бульона.
7. Налейте 1/3 чаша мляко и разбийте с блендер.
8. Добавете подправки на вкус, можете да използвате босилек или индийско орехче.

супа със сирене:

1. Сварете избраното месо.
2. Изчакайте да изстине и нарежете на парчета.
3. Изсипете 50 грама сирене в бульона и добавете 3 белтъка, нарязани на кубчета.
4. Гответе 10 минути и добавете парчетата месо.

Второ

Черен дроб в заквасена сметана:

1. Отделете 500 грама черен дроб от вените.
2. Настържете морковите на едро ренде.
3. Нарежете лука на половин пръстени.
4. Запържете зеленчуците до златисто кафяво.
5. Добавете 2 супени лъжици заквасена сметана.
6. Добавете суров черен дроб и малко вода.
7. Оставете да къкри до пълна готовност при непрекъснато бъркане за 15 минути.

Пилешки котлети:

1. Превъртете половин килограм пилешки гърди през месомелачка.
2. Към получената кайма ще трябва да добавите 100 грама настъргано сирене.
3. Добавете сурово яйце.
4. Добавете подправки.
5. Оформете котлетите с ръце.
6. Печете във фурната за 30 минути.

десерти

овесени палачинки:

1. Смесете половин чаша мляко с 4 супени лъжици овесени ядки.
2. Добавете яйцето.
3. Сол.
4. Печете в тиган с незалепващо покритие.

Рецепта за желе:

1. Сварете 500 мл мляко в тенджера.
2. Преди млякото да заври, добавете 5 нарязани ягоди.
3. Разтворете 2 малки лъжици бързодействащ желатин в млякото.
4. Разбъркайте добре съдържанието.
5. Изсипете във формички.
6. Изпратете в хладилник, докато се втвърди

Отзиви

• Първи преглед, момиче, 25 години: „Протеиновата диета ми дойде по-удобно след завършване на кърменето. Първо открих хранителната опция „14-дневна протеинова диета с меню" и започнах да се придържам към нея, за да отслабна. Допълнителните 5 килограма, натрупани по време на бременност, изчезнаха само за седмица и половина. Беше лесно да се придържам към правилата и тъй като аз съм голям любител на протеиновите храни, бях просто щастлив, че успях да постигна резултати без много усилия. В края на краищата можеш да ядеш почти всичко, което обичам. "
• Втори преглед, жена, 31 години: „В процеса на придържане разбрах, че протеиновата диета всъщност не е моя. Трудно издържах, тъй като в живота не съм голям фен на птичето месо. Пилешките гърди в последните дни на диетата на практика накараха сълзи в очите ми. Но въпреки това усилията ми бяха оправдани, тъй като до лятото успях да придобия параметрите, които исках.
• Трети преглед, жена, 41 години: „Имам огромен брой неуспешни експерименти с диети, които развалиха добре здравето ми. Но когато попаднах на протеинова диета, веднага забелязах разлика от останалите. Не изисква строги ограничения за количеството консумирана храна, основното условие е основата на диетата да бъде протеин. В същото време тялото получи достатъчно енергия и можех да живея нормално без сериозни ограничения. И до края на диетата бях много доволен от фигурата на кантара, която стана с 6 килограма по-малко и те не се върнаха дори след две години.